ばらちらし

ばらちらし
お刺身を同じくらいの大きさにカットするだけの簡単なお寿司です。

材料 (1人分)

まぐろ
8切れ
サーモン
8切れ
タラバかに
1/2本
1個
きゅうり
1/4本
とびっこ
大さじ2
○酢
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○塩
小さじ1.5
ごはん
お好みで

1

炊き立てのごはんに○をあわせた酢を混ぜる。
混ざったら少し冷まし器に盛り付けておく。

2

お好みのお刺身をカットする。

卵は卵焼きと同じように焼いておく。
冷めたらカット。

きゅうりも同様にカット。

3

酢飯に、カットしたものをトッピングしていく。

なるべく色が綺麗に出るように並べて
仕上げにとびっこを散らす。

わさび醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

同じ大きさに具材をカットするのがポイントです。

お刺身はお好みのものでいいです!
少人数なら、手巻き寿司のネタセットでも良いと思います♪

このレシピの生い立ち

時間がなかったので、カットしてのせるだけの
生チラシ風にしました。
ネタの種類が足りなかったので、きゅうりなどものせて、
アレンジ!
レシピID : 522471 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」