ごぼうと挽肉のキンピラ
☆ナツナツ☆
作り方
-
-
1
-
ささがきゴボウは、さっと洗い、水分をよく切る
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れ、挽肉の上に砂糖入れ炒める、半分程火が通ったらゴボウを入れてごま油が馴染むように炒める
-
-
-
3
-
酒、めんつゆ、みりん入れ炒める。
-
-
-
4
-
水分がほぼなくなったらラー油をお好みでかける。
-
コツ・ポイント
ゴボウを入れたら、中火にして、時間をかける。
このレシピの生い立ち
キンピラに挽肉入れてみたら美味しかったので、人参無くても充分美味しい。
(
)
☆ナツナツ☆
