★簡単★ごま油が香るシシトウの煮浸し

★簡単★ごま油が香るシシトウの煮浸し

Description

シシトウをいっぱい食べられるレシピです。

材料 (2人分)

シシトウ
20本
小さじ1
大さじ2
★酒
大さじ2

作り方

1

シシトウは爪楊枝などで数か所刺しておきます。(焼いたときのはね防止)

2

写真

なべにごま油を入れ、中火でシシトウを炒めます。

3

写真

シシトウに焼き色がついたら★を入れ、弱火で煮ます。

4

弱火で10分程度煮たらできあがり。
火加減によってはこれより短時間でもいいかもしれません。

5

食べる際はお好みで削り節をかけたり、冷やして食べても美味しく食べます。

コツ・ポイント

甘みが足りない場合はお好みで砂糖を加えてみてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

大量にシシトウをいただいたので、たっぷりシシトウを食べられるレシピをと思って。

2018.11.23話題のレシピになれました。ありがとうございました!
レシピID : 5225107 公開日 : 18/08/27 更新日 : 19/07/26

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