計り必要なし★お店の味！みたらし団子

お鍋に半分より上位のお水を沸騰させる

ボウルで白玉餅粉とお水をまぜる。耳たぶくらいのやわらかさになるよう、ちょっとずつお水くわえる

手にまとわり付かないくらいになったら、手で丸めて沸騰したお湯にポンポンいれる

たれづくり
鍋にお水、醤油、お砂糖、みりんを入れて火にかけます。ちょっと煮えたら火を止めて、水溶き片栗粉をいれます。

また火を入れてドロンドロンになるまでまぜます。同時に白玉もいれます。完成ー★

補足
白玉茹でてるときに同時にやると時短だし、白玉を器にうつさず、そのままタレにぶちこめます