冷めても美味しい簡単☆唐揚げ

冷めても美味しい簡単☆唐揚げ
手を汚さず、簡単に冷めても美味しい唐揚げが出来ますよ♪
お弁当に大活躍してくれ、食欲をそそります☆

材料

鶏もも肉
300g
ニンニクと同量
醤油
適量
お酒
大1
適量
サラダ油
揚げる分量によって調節

1

ジップロック等の袋に、鶏もも肉を1口大に切り、そこにお酒大1と胡椒をふって入れる。

2

ニンニクと生姜を同量にし、それぞれおろし金ですって、(1)の中に入れる。

3

醤油を1/2カップ位入れる。

4

ジップロックを閉め、袋の上から鶏肉をよくもみ、よく混ぜる。

5

鶏肉にお醤油が染み込んだら、片栗粉を袋の中に入れ、均一にまぶす。

6

袋から鶏肉を取りだしながら、180度の油で揚げていく。

コツ・ポイント

ニンニクと生姜を同量入れることによって、味がどちらも主張し過ぎないので、冷めても美味しく召し上がれます♪

また、鶏もも肉を1口大に切ることにより、味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに、冷めても美味しい唐揚げが作りたくて・・・
レシピID : 522516 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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