オートミールバー

オートミールバー
オートミールを母にたべてもらいたくて、シリアルバーに仕立てました。食物繊維たっぷりです

材料 (天板半分)

有機ジャンボオートミール
100g
85g
レーズン
45g
黒ごま
20g
ダイスアーモンド
20g
ドライフィグ
20g
全粒粉(薄力粉)
20g
 

1

オリーブオイルと「蜂蜜をよく混ぜておく。

2

そのほかの材料をすべて加え混ぜる。

3

クキングペーパーを敷いた天板にのせ、押さえるようにして平らにし、170-160度で20分焼成

4

※焼き上がってから網の上で翌朝までおいておいたら、しっとりしてしまったので、150度で10分再度焼きました。冷めてからすぐにタッパーに入れ冷蔵庫に入れたらパリパリが続きました。

コツ・ポイント

少し粉っぽい感じがするので、生クリームか豆乳を少し加えるか、低温で長めに焼くか、まだまだ改良が必要のようです。
焼き上がり後、冷めたら、すぐに冷蔵庫に入れる事が大切なようです。

このレシピの生い立ち

母の便秘解消のために、食べやすいものを工夫中です。
レシピID : 522548 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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