【お弁当に♪】豚茄子ピーマンの甘辛炒め♪

【お弁当に♪】豚茄子ピーマンの甘辛炒め♪
お弁当のおかずにテッパンの、甘辛こってり味♪

材料

豚肉
スライス5~7枚くらい(200~300g)
茄子
2~3本
ピーマン
3~4個
小麦粉
分量外
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
大さじ1

1

豚肉は一口大に切り、軽く小麦粉をふる。
茄子とピーマンは乱切りに。

2

フライパンに油を熱して豚肉をこんがり焼き、一旦皿に取る。
空いたフライパンで野菜を炒めて火が通ったら豚肉を戻して炒める。

3

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★を回し入れて炒め、味が全体に行き渡って照りが出てきたら完成!簡単!

コツ・ポイント

お弁当のおかずように甘めなので、砂糖の量は加減してください。
炒め油はごま油がオススメ♪

このレシピの生い立ち

テッパンメニュー!
レシピID : 5225512 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

19/04/23

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甘辛で美味しかったです!レシピ有難う(*^_^*)

ティグス

レポありがとうです!お皿も素敵でザ・おかずって感じです♪

19/03/20

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美味しかったです! またリピします。

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ツヤツヤして美味しそうです!レポありがとうございます♪

19/03/12

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パプリカで♥️間違いない味付けですね!

ゆきゅんこ

アレンジレポありがとうございます♪ゴマ乗せでより美味しそう!

19/02/19

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簡単に出来て嬉しぃ✨美味しかったです(^^)感謝です♡

キョーマキ

上品な盛り付けで自分のより美味しそです!笑 レポ感謝です♪

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