パクチー香るさっぱりタブレの画像

Description

フランスで定番のクスクスを使ったサラダです!
すごく簡単で見た目が豪華なのでおもてなし
の一品としてもすぐ作れます

材料 (2人分)

熱湯
100ml
パクチー
2束
ライム果汁
1個分
ライムの皮
半分くらい
オリーブオイル
大さじ2強
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    クスクスに熱湯を注ぎ軽く混ぜてラップをし、表記通りに蒸して置く

  2. 2

    パクチーは細かいみじん切りにカットし、その他の野菜は1cmほどの角切りにする
    ミニトマトはお好きな形にカット

  3. 3

    蒸したクスクスにオリーブオイル以外の材料を入れてまぜる
    塩胡椒はこのタイミングで味をきめてください♪

  4. 4

    オリーブオイルを最後に入れて混ぜてできあがりです!

コツ・ポイント

中に入れる野菜にオリーブやミントを入れるともっとさっぱりしたサラダになります。
家になかったので今回はパクチーのみ・・・

このレシピの生い立ち

フランスで食べたタブレが食べたくてつくりました
レシピID : 5225613 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28

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