パクチー香るさっぱりタブレ
Description
フランスで定番のクスクスを使ったサラダです!
すごく簡単で見た目が豪華なのでおもてなし
の一品としてもすぐ作れます
すごく簡単で見た目が豪華なのでおもてなし
の一品としてもすぐ作れます
材料
(2人分)
100g
熱湯
100ml
1本
半分
5つ(半分)
パクチー
2束
ライム果汁
1個分
ライムの皮
半分くらい
オリーブオイル
大さじ2強
塩胡椒
適量
作り方
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1
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クスクスに熱湯を注ぎ軽く混ぜてラップをし、表記通りに蒸して置く
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2
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パクチーは細かいみじん切りにカットし、その他の野菜は1cmほどの角切りにする
ミニトマトはお好きな形にカット
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3
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蒸したクスクスにオリーブオイル以外の材料を入れてまぜる
塩胡椒はこのタイミングで味をきめてください♪
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4
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オリーブオイルを最後に入れて混ぜてできあがりです!
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コツ・ポイント
中に入れる野菜にオリーブやミントを入れるともっとさっぱりしたサラダになります。
家になかったので今回はパクチーのみ・・・
家になかったので今回はパクチーのみ・・・
このレシピの生い立ち
フランスで食べたタブレが食べたくてつくりました