とりモモ肉のプルコギ風

とりモモ肉のプルコギ風
我が家の姉妹、肉好き・野菜好きに分かれているのを何とかしようと思いつきました。

材料

とりモモ肉
1枚
*擂りニンニク
1/2かけ
*酒
大さじ 2
*しょうゆ
大さじ 2
*いりゴマ
大さじ 1
*砂糖
大さじ 1
大さじ 1
*塩・胡椒
各少々
野菜炒め用の野菜
好きなだけ

1

鶏肉を一口の大きさに切る。
*の調味料に付けておく。
野菜も、食べやすいように切っておく。

2

フライパンに、ごま油をひき、野菜を炒め塩コショウしお皿に盛っておく。

3

フライパンに再びごま油をひき、①の鶏肉を炒める。
鶏肉に、火が通ったら②の野菜の上に盛る。

コツ・ポイント

以前は、鶏肉のみで行ってたんですが鶏肉のタレがもったいなく野菜炒めの上にのせました。野菜も沢山食べれます。

牛肉・豚肉でも。
野菜は、何でもいいです。

このレシピの生い立ち

レシピ本に載っていたものをアレンジ。

レシピID : 522592 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/03

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしかったよ☆

豆ぐま

ありがとうございます。パプリカの色が鮮やかで美味しそう♡