ししゃもの唐揚げ

ししゃもの唐揚げ
ししゃもに小麦粉をつけただけ~☆
シンプルだけど、薄衣がサクッとしてて、味付けなくても十分美味しいです(^^

材料

ししゃも
好きなだけ
小麦粉
大さじ2~
適量

1

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こちらのししゃも☆1パック(200グラム)15匹入りでした。

2

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ふたを開け、その蓋に小麦粉を入れると、洗い物が減る~笑
パックに入っていないししゃもは、普通に粉をつけて下さいね☆

3

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面倒ですが、しっかりと全面に粉をつけて下さい。粉がついたししゃもから戻し入れます。(気になる方は別に入れて下さい)

4

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しばらく置いて、粉を馴染ませます。時間がない場合はすぐに揚げてもOKです☆

5

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中火でカラッと焼き色がつくまで揚げて下さい。たまーにお腹が裂けて、卵がはねます!

6

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口やしっぽは、噛むと「サクッ」と音がする位サクサクで、とっても美味~♪

7

味付けはなくても十分おいしいですが、お好みでレモンや塩をどうぞ☆

コツ・ポイント

半解凍のししゃもなら、ナイロン袋でフリフリ~粉をつけるのも可能です。工程多いようで、粉をつけて揚げるだけです。

このレシピの生い立ち

焼くと卵が裂ける…フライは衣が面倒…ってことで、我が家はいつもコレです。ちなみに、毎回30匹揚げても完売です☆笑
レシピID : 5225951 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/03/14

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温度が低かったのかカラッと揚がりませんでした。リベンジします!

まん!

お試し頂けただけで感謝♪ぜひまたお待ちしてます✨れぽ有難う☆

19/01/12

First tsukurepo mark
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ほんとサクッと美味しい~おやつにも食べたい(^^♪

ek4

サクッと此方まで伝わります☆お弁当のど真ん中に有難う✨感謝♪