かぼちゃとベーコンのカレースパイシー炒め

かぼちゃとベーコンのカレースパイシー炒め

Description

アンチエイジングにかぼちゃがいいらしい…
油と一緒だとなおいいらしい…
たくさん食べよう!

材料 (1回分)

かぼちゃ
1/4個
ベーコン(こま切れ)
100g
小さじ1/2
一つまみ
粗挽き黒胡椒
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

1

かぼちゃは、わたをとり、薄切り。洗って、水気のついたまま、耐熱容器に入れて、ラップして柔らかくレンジでチン。

2

フライパンを熱して、サラダ油を入れて、かぼちゃ、ベーコンを炒める。

3

塩、粗挽き黒胡椒、カレー粉を入れて、炒める。

4

焦げる寸前がカリカリでおいしい!

5

2018.09.07「スパイシーカレー」人気検索トップ10入り。ありがとうございます。

6

2020.09.06クックパッドニュースに掲載されました。うれしい♪つくれぽお待ちしています!

7

2020.10.14話題のレシピになりました♪
つくれぽしてくださった皆さま、ありがとうございます。
m(_ _)m

8

2020.10.30「スパイシーカレー」の人気検索で1位❣ありがとうございます。
かぼちゃをおいしく食べましょう♪

コツ・ポイント

かぼちゃは、600w3分~お宅のレンジの機種で時間は調整してください。楊枝をさくして、スッと通るのが目安。
かぼちゃの厚さは、6㎜くらいでしょうか?炒めていて、崩れないちょうどよい厚さ。カットしやすい厚さでOK!
油はオリーブ油に変えても◎

このレシピの生い立ち

お蕎麦やさんで食べたかぼちゃの天ぷら。カレー塩もどうぞ~って。それがメチャ美味しかった。かぼちゃの甘さ×カレーのスパイシーさが食欲増進!かぼちゃが苦手なうちの男子たちも大好きなベーコンとこのカレー味なら、食べてくれるのでは?結果大成功!
レシピID : 5226129 公開日 : 18/08/28 更新日 : 20/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

20/11/26

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ほくほく甘い南瓜にベーコンの旨みとカレーのスパイシーさが美味〜★

あや♡♡♡

20/11/04

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美味しいです♪カレー粉を使うと簡単に味が決まるので良いですね😋有難うございました😉

クックEW4ZVE☆

20/10/21

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かぼちゃの甘さとカレー味が合ってとっても美味しかったです☆また作りたいです☆感謝です☆

みかんちゃんです☆

20/10/17

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カレー味でご飯も進みます🎶ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀