糸こんにゃくカニカマ胡瓜の胡麻マヨサラダ
ほっこり～の
作り方
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1
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糸こんにゃくは袋から出してざるにあけ、水で流しながら洗う。
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2
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１の糸こんにゃくの水分をしぼってまな板の上に置き…→
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3
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→5cm位の長さになるように切る。
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4
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鍋に水(分量外)を入れて火にかけ、３の糸こんにゃくを入れて1～2分茹でる。
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5
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４の糸こんにゃくをざるにあけて水分を切り、しばらく置いて冷ます。
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6
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５の糸こんにゃくの水分をしっかり絞ってボールに入れ…→
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7
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→細切りにした胡瓜・手で裂いたカニカマも入れる。
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8
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７のボールに胡麻マヨネーズの材料を加え、混ぜる。
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9
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☆2021.07.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
糸こんにゃく1袋分の分量は様々なので、その分量に合わせて胡麻マヨネーズの分量も調節してください。
このレシピの生い立ち
もやしでよく作る胡麻マヨサラダですが、糸こんやくともやしの見た感じがよく似ていたので、同じように作ってみました。
糸こんにゃくにしっかり味を付けるために、いつもより濃いめの胡麻マヨネーズです。
糸こんにゃくにしっかり味を付けるために、いつもより濃いめの胡麻マヨネーズです。
このレシピの作者
ほっこり～の
