簡単、ふわとろ親子丼

簡単、ふわとろ親子丼
鍋は片手で持てる どんぶり専用を使うことでプロになった気持ち!誰でも上手に簡単に使いこなせるよ、挑戦して見て!

材料 (1人分)

もも肉
100グラム
玉ねぎ
4/1
2個
お酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
すき焼きのタレ
大さじ1

作り方

1

【醤油、酒、みりん、すき焼きのタレ】各大さじ一杯、スライスした玉葱、一口大に刻んだもも肉を丼専用鍋に全部いれます。

2

フタをして中火で2分〜3分煮る。

もも肉に火が通っていればokです。

卵2個ボールに入れてかき混ぜましょう

3

溶いた卵を半分に分けます。
分けた1つを鍋の全面に掛け、フタをして弱火で1分!
そして、残りの卵をその上から更にかけます

4

二回目投入は中火で15秒程度で大丈夫です
ふわとろ〜になります。

5

お好みでねきや、のりを散らすと、更に美味しくなります。

コツ・ポイント

卵は二回に分けて入れること。

すき焼きのたれを使うことでお店の味に近づけます、失敗なしよ!

このレシピの生い立ち

覚え易いレシピで、簡単に美味しい丼が誰でも作れるようにと考えました。
レシピID : 5226426 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/20

First tsukurepo mark
写真

初親子丼でしたがとってもおいしくできました!

クックRKLL36☆

美味しく作ってくださってありがとうございます♪