大豆の水煮で簡単ガパオライス

大豆の水煮で簡単ガパオライス

Description

お肉を使わずとも食べ応えがあり、もりもりご飯が進みます!
ダイエットメニューなのに……!

材料 (2人分)

大豆の水煮
1袋
玉ねぎ
半分
パプリカ
1〜2個
《調味料》
大さじ1
大さじ1
大さじ2
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
乾燥バジル
お好み量
塩こしょう
少々
2個
大さじ1〜2
ご飯
2杯

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひき、粗めにみじん切りにした玉ねぎを炒める。
    半透明になったら水洗いした大豆の水煮も入れて軽く炒める

  2. 2

    パプリカも一口大に切ってフライパンへ。
    軽くしんなりしたら調味料を加えて水分がほとんど無くなるまで炒め煮します。

  3. 3

    器にご飯、大豆ガパオ、お好みの焼き加減の目玉焼きを盛り付ければ完成です

コツ・ポイント

お好みでレモン汁やライム汁を掛けてお召し上がりください、さっぱり美味しく頂けます♡

このレシピの生い立ち

ダイエットメニューです(*ˊෆˋ*)
レシピID : 5226677 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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2022年9月22日

余りにも美味しくて😋お豆はまた黒豆です☺️目玉焼きの下にはたっぷりの野菜とお豆さん♪お昼に頂きますね😊

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2022年9月20日

黒豆茹で冷凍ストック利用しました♪とても美味しくて大満足です😋ご馳走様でした♬

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2019年5月10日

初れぽ

味付けを参考にしました!大豆ミート、行者にんにくin で^-^

参考になったのであれば光栄です(*ˊෆˋ*)美味しそう〜!

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