はさもっかで今川焼
作り方
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1
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ボウルに卵→牛乳→ホットケーキの順に入れ、その都度良く混ぜます。
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2
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サランラップの上にこしあんをのせ、10cm×12cmに広げておきます。
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3
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はさもっかの両面にサラダ油をぬっておきます。
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4
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はさもっかの片面を火にかけ、少し温まってから1をお玉1杯強広げます。
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5
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生地の表面にポツポツ穴が開いてきたら、2をのせます。
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6
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はさもっかのもう一方に1をお玉1杯ひろげます。
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7
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6にポツポツ穴が見られたら、サンドして弱火でじっくり焼きます。
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8
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焼き色を見て、両面きつね色になったら火からおろします。
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9
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食べやすく切り器に盛り付けます。
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10
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今回使用したのは、i-WANO「はさもっか」です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホットサンドだけはなく、違うものも作れるのでは?と思い考えました。