タコライス

タコライス
肉+サラダ+ごはんで簡単にスタミナ、タコライス。お子様も大好評な、夏メニュー。
くまもと赤の味噌だれで、お試しあれ!

材料 (4人分)

合挽き肉
300g
玉葱
1個
レタス
1/4玉
トマト
2個
とろけるチーズシュレッダー
お好みで適量
くまもと赤の味噌だれ
適量
塩コショウ
少々
ケチャップ
少々
ごはん
600g
4個

1

写真

今回は、くまもと赤の味噌だれを、使います。

2

レタス、トマトは、洗って、レタスは、ざく切りに、トマトは1㎝角に切ります。

3

玉ねぎは、皮をむいて、みじん切りにしておきます。

4

フライパンにオリーブオイルをひき、肉、玉ねぎを炒めます。

5

ぽろぽろになり、火が通ったら、塩コショウ、くまもと赤の味噌だれで味付けします。ウスターソース、ケチャップを入れてもOK。

6

ご飯の中心に、タコミートをのせて、チーズをかけて、レンジで、とろけさせます。

7

写真

周りに、レタス、トマトを盛り付けて、出来上がり。

8

お好みで、卵、目玉焼き、ポーチドエッグをのせれば、栄養のバランスが良くなります。

コツ・ポイント

タコミートは、ひき肉、玉ねぎを炒めて、くまもと赤の味噌だれで、味付けするだけです。お好みで、ウスターソース、ケチャップで、お子様向けに。
ガラムマサラや、タバスコ、ブラックペッパーを入れると、大人向けのタコライスに、仕上がります。

このレシピの生い立ち

食欲が落ちる夏の、オススメメニューです。
肉と、サラダ、ご飯が一緒になって、食べやすいです。卵を添えると、バランスもGOOD。
レシピID : 5226990 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/08/29

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