永谷園のお茶漬けでとんかつ茶漬け
Description
とんかつがあまった翌日に。とんかつの風味で、調味料はしょうゆだけでも充分良い味になりますよ。我が家では定番になりました。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
残り物のとんかつにひと手間かけて、美味しいお茶漬けの出来上がりです。しょうゆを香ばしく焦がすのがコツ。永谷園のお茶漬けのもとの塩味が丁度良くてサラッと食べられちゃいます。とんかつとキャベツのコンビが絶妙です。忙しい時の一人ランチに最適。
このレシピの生い立ち
とんかつが残った翌日のランチに冷蔵庫にあったキャベツと炒め物を作ったのですが、外が寒かったのと、昼食後にすぐ出かける用事があったので簡単にサラッと食べられるように考えました。キャベツの甘みとしょうゆの香ばしさ。癖になりますよ。