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こんにゃくは裏表に網目状に隠し包丁を入れ、一口サイズに切る。隠し包丁を入れると味がしっかり感じられます◎
こんにゃくを1分ほどゆでてクサみを取り、水気をキッチンペーパーで取る。でないと味が薄まります(-_-:)
ちくわはななめ切りに。調味料を混ぜ合わせ、ちくわとこんにゃくを加えてあえたら完成〜!