あと一品!な時のちくわこんにゃくマヨ

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Description

ちゃちゃっと一品!
我が家は下戸ですが、お酒のアテにもなりそな一品!笑

材料 (2人分)

3本
100〜150gくらい
マヨネーズ
馴染むくらい
柚子胡椒
お好み
醤油
ほんのちょろっと

作り方

  1. 1

    こんにゃくは裏表に網目状に隠し包丁を入れ、一口サイズに切る。隠し包丁を入れると味がしっかり感じられます◎

  2. 2

    こんにゃくを1分ほどゆでてクサみを取り、水気をキッチンペーパーで取る。でないと味が薄まります(-_-:)

  3. 3

    ちくわはななめ切りに。調味料を混ぜ合わせ、ちくわとこんにゃくを加えてあえたら完成〜!

コツ・ポイント

ご家庭に合わせて味付けしてみて下さいね!

このレシピの生い立ち

変な時間にご飯を食べてしまい、夜にちょっと小腹がすいた時に冷蔵庫にあったもので考えました。
我が家の定番調味料のひとつ、柚子胡椒味で〜♬
レシピID : 5227335 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/08/30

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