簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが

簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが
豚キムチ・・・。 肉じゃが・・・。

どっちでも作れるけど、どっちもピンとこない。


合体させちゃお~っと♪ 絶妙に甘辛くて感激。

材料 (4人分)

豚バラ
約200グラム
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
約800cc
※砂糖
大さじ2
大さじ2
※醤油
大さじ4
※酒
大さじ1
キムチ
約100グラム~
塩・胡椒
少々
大さじ1

1

鍋にサラダ油大さじ1を熱し、切った豚バラと玉ねぎを入れて、塩コショウをして炒める。

乱切りにした、ジャガイモ&ニンジンを入れ軽く炒める。

2

材料がヒタヒタにつかる程度、だし汁を入れて、アクを取る

※の砂糖・みりん・醤油・酒を加え15分程煮る。

3

キムチを加え更に煮込む。

ゴマ油をたらし器に盛る。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は、豆板醤をいれてもグーです。

あんまり煮込みすぎるとジャガイモが消えてしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

ジャガイモは芽がでかけ・・・。あぶな・・・。

豚キムチは、よくやるし・・・肉じゃがってご飯のおかずにはならないし・・・。で、あわせてみたらイケイケな一品ができました。
レシピID : 522772 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/09

写真

私も普通の肉じゃがよりこっちの方が好きです(^∇^)

ぺーちゃん61

10/05/15

写真

美味しい~♡普通の肉じゃがより好きかもです(●・´艸`・)

YCsweets

おぉ~う。なんて素敵なレポ写真♪感激です♪

08/03/07

First tsukurepo mark
写真

ゴマ油の代わり?にチーズを入れてみました(^^♪美味し~☆

レオン犬

チーズとはめっちゃおいしそうですね。次やってみます~♪