ちくわぎょうざ

意外に簡単に作れる、手作りアレンジぎょうざです♪

材料

ちくわ
8本
とり挽肉
200g
塩・こしょう
適量
★醤油・みりん
各大1
●片栗粉・水
各小1
200cc

1

ビニール袋に挽肉を入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせまする。さらに少しねばりが出るまで、よくもみ込む。

2

ちくわに、縦の切れ目を入れる。ちくわを餃子の皮に見立てて、ちょっと盛り上がるくらいに1を詰める。

3

フライパンに2の詰めた部分を下にして並べ、水200cc入れて煮る。

4

3のちくわに火が通ったら★を回しかけ、味がしみたら、火を止めて器に盛りつける。

5

4に火をつけてタレに●を加え、あんを作りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

作り方は長くかんじるけど、簡単っ!!

このレシピの生い立ち

前に自分で作った、ちくわぎょうざとテレビで見たやつを合わせました★
レシピID : 522782 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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