ニンニク甘酢を使って☆鶏むね肉とネギ炒め

ニンニク甘酢を使って☆鶏むね肉とネギ炒め
作り置きのニンニク甘酢を使ったちょっとピリッとしたケチャップ炒め。すぐできます。

材料 (二人分)

鶏むね肉
1枚
ねぎ
2分の1本
にんにく甘酢
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ2分の1
サラダ油
小さじ1
小さじ0.5

1

写真

鶏むね肉は一口大(1㌢厚さくらい)のそぎ切り、ネギは斜めの薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ネギを炒めしんなりしたら、鶏肉を入れて炒める。

3

鶏肉が白くなったら、フライパンを火から下ろし、ニンニク甘酢、ケチャップ、醤油、一味を加え、再度強火にかけて炒める。最後にごま油を加えてざっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は炒めすぎるとぱさぱさになるので、白く色が変わったら調味料を入れて仕上げるくらいで丁度よい仕上がりになります。調味料を入れるとき一度火から下ろすのは熱いフライパンにニンニク甘酢を入れるとむせるため。^^;

このレシピの生い立ち

ニンニク甘酢を作ってレシピアップしたらなんと、このレシピ使い道のヒントにちょっと書いておいただけなのに酢のレシピが鶏むね肉のカテゴリーに新着として入ってた。「なんで鶏のとこに?」ぇ?ヽ(*@ω@;)ノぇ? って思ったんだけど、「後でアップします」なんて余裕かましてカキコしてたのをクックパッドの中の人に「めっ!」されたみたいな気がして(笑)慌ててアップしました。^^;;
レシピID : 522800 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/12

First tsukurepo mark
写真

にんにく甘酢とケチャップって、すごく合いますね!またリピします♡

☆chiemi♪★

初つくれぽうれしいです♪美味しそうなつくれぽありがとう♪