卵だけでできる!渦巻き模様の卵焼き♡

卵だけでできる!渦巻き模様の卵焼き♡
渦巻き模様が簡単に作れます♡

調味料をいれると卵焼き!
調味料無しで目玉焼き(風味)

是非是非お試しください♬

材料

2個
砂糖
小さじ2×2
小さじ1×2
少々
サラダ油
適量

作り方

1

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卵を卵黄と卵白に分けます。

お互い良くかき混ぜて卵白を少し卵黄側に移し卵黄、卵白をほぼ同量にします。


2

それそれに砂糖小さじ2と白だし小さじ1塩少々づつ加えもう一度よく混ぜます。

3

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油を薄くひいた卵焼き器を中火にかけて卵白の半量を流します。

全体に火が通ってきたら…

4

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その上に卵黄を半量流し入れ9割型火が通ったらくるくる巻いていきます。

5

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くるくる巻いた卵焼きを向こう側に置いて、薄く油をひき残りの卵黄を流し入れ④と同様にくるくる巻きます。

6

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残りの卵白で⑤と同様の作業を行い、巻き終えたら焼きは完成です。

7

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巻き簀の上にラップを広げてお好みの形に形成して下さい。

卵白まだら模様…ご勘弁(笑)


8

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少し冷めてから切ると形が崩れにくいです。

渦巻き模様の卵焼きの完成です٩(^‿^)۶

9

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白身と黄身の順番を逆にしてみるとこんな感じになります。

お好みで変えてみて下さい♡


10

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2019/05/23

《今日のおすすめ》掲載して頂きありがとうございました♡

コツ・ポイント

○卵黄に卵白を加えて分量を均等にする事。

○調味料の種類や分量はあくまでも参考として下さい。
お好みの味で全然構いません(笑)

このレシピの生い立ち

たまたま閃いただけの発想の乏しいレシピですwww
レシピID : 5228085 公開日 : 18/09/02 更新日 : 19/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163 (103人)

19/07/12

写真

不細工ですけど、できました^ ^

nothree

全然!綺麗な渦巻き模様できてます(*^^*)つくれぽ感謝です

19/07/10

写真

最後にバジルを巻いて。クルクルだ!って子供達に大好評でした♡

jakemom

渦巻き綺麗に密着していてとても素敵♡つくれぽ感謝です♬

19/07/09

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目に止まって早速作って見ました。とても参考になりましたありがとう

ハッピーな料理番

こちらこそです♡早速作って頂きありがとうございます♬

19/07/09

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☆祝100人☆おめでとー♡巻き巻き心をくすぐるRp!さすがだわ~

❊プゥ❊

プゥC♡ありがと〜♡和菓子かと思った!めちゃ職人技の巻き♡

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