卵だけでできる！渦巻き模様の卵焼き♡
Description
渦巻き模様が簡単に作れます♡
調味料をいれると卵焼き！
調味料無しで目玉焼き（風味）
是非是非お試しください♬
調味料をいれると卵焼き！
調味料無しで目玉焼き（風味）
是非是非お試しください♬
sunsunよっぴい
材料
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分けます。
お互い良くかき混ぜて卵白を少し卵黄側に移し卵黄、卵白をほぼ同量にします。
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2
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それそれに砂糖小さじ２と白だし小さじ１塩少々づつ加えもう一度よく混ぜます。
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3
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油を薄くひいた卵焼き器を中火にかけて卵白の半量を流します。
全体に火が通ってきたら…
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4
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その上に卵黄を半量流し入れ９割型火が通ったらくるくる巻いていきます。
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5
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くるくる巻いた卵焼きを向こう側に置いて、薄く油をひき残りの卵黄を流し入れ④と同様にくるくる巻きます。
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6
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残りの卵白で⑤と同様の作業を行い、巻き終えたら焼きは完成です。
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7
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巻き簀の上にラップを広げてお好みの形に形成して下さい。
卵白まだら模様…ご勘弁(笑)
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8
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少し冷めてから切ると形が崩れにくいです。
渦巻き模様の卵焼きの完成です٩(^‿^)۶
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9
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白身と黄身の順番を逆にしてみるとこんな感じになります。
お好みで変えてみて下さい♡
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10
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2019/05/23
《今日のおすすめ》掲載して頂きありがとうございました♡
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2020/01/20
《クックパッドの作りおきおかず》
に掲載して頂きました。
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
○卵黄に卵白を加えて分量を均等にする事。
○調味料の種類や分量はあくまでも参考として下さい。
お好みの味で全然構いません(笑)
○調味料の種類や分量はあくまでも参考として下さい。
お好みの味で全然構いません(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま閃いただけの発想の乏しいレシピですwww
sunsunよっぴい
