牡蠣のソテー

牡蠣のソテー
実は牡蠣アレルギーで、食べるとおなかはこわすし、発疹はでるしで辛いンですけど、やっぱり食べたい!よーし、明日はおなか壊してやるー!

材料

牡蠣
100g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2〜3枚
チェダーチーズ
適量
1かけ
適量
こしょう
適量

1

かきは塩水でよく洗い、水気を拭いておく。玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは5mm位に切る。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンににんにくを入れてから火を点け、香りが立ってきたらベーコンと玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしてきたら、牡蠣を加え、中まで火が通ったら、塩、こしょうする。

3

2にチェダーチーズを加え、さっと混ぜてチーズが溶けたら火を止めすばやく皿に盛り、熱々を!

コツ・ポイント

とにかく熱々を!

このレシピの生い立ち

牡蠣が食べたくて発作的に買い、家にあるもので調理しました。
レシピID : 522824 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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