無限★なす!カレーチーズ焼き。お弁当にも

無限★なす!カレーチーズ焼き。お弁当にも

Description

夏野菜のなすにはやっぱりカレー味が合う!
油で焼いたなすに合わせ粉末調味料を振りかけたら、もう完成。簡単でくせになる味☆

材料 (なす1本で作る分量)

なす
150g位(約1本分)
合わせ粉末調味料
粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
小さじ1/8
仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
    (※塩の分量は、お好みで調節してください。)

  2. 2

    写真

    なすはへたを切り落して洗い、1cm幅位の輪切りまたは半月切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱して油を入れ、2のなすを入れる。

  4. 4

    写真

    3のなすをしばらく焼いたら、ひっくり返す。

  5. 5

    写真

    なすに火が通ったら弱火にし、1の合わせ粉末調味料を振りかけて混ぜたらすぐに火を止め、お皿に盛り付ける。

  6. 6

    ※工程5でなすをフライパンに長く置いておくと、予熱で粉チーズがとけてくるので、ご注意ください。

  7. 7

    お好みで、乾燥パセリを振りかける。

  8. 8

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    ☆2018.10.04
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

7の工程で振りかけた乾燥パセリは、色合いを少しよくするためのものなので、なくても作って頂けます。
このレシピは調味料の分量が少なくて量りにくいかもしれないので、すべて倍量で作って頂いてもいいですね。

このレシピの生い立ち

なすが1本あったので、しょうゆやさっぱり系の味付けと一緒の献立に合わせようと、カレーチーズ焼きの味付けで作ってみました。
レシピID : 5228353 公開日 : 18/08/30 更新日 : 20/04/12

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149 (138人)
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2022年6月21日

お弁当あと一品と困った時にササっと作れたし、おいしくて旦那が冷食と勘違いするほどでした笑また作ります‼︎

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2022年6月19日

美味しいです!調味料の組み合わせがいいのかな、とてもナスにあっていて、簡単だし!また作りますね。

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2022年6月9日

美味しかったです(*^^*)

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2022年5月22日

お弁当用に☆カレー味に粉チーズでコクがあって、とても美味しかったです!!

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