ひじきと揚げの炒めご飯

ひじきと揚げの炒めご飯
バター醤油味の素朴なチャーハンです

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯
 ○ひじき(乾燥)
小さじ2
 ○揚げ
大きいものなら半分
 ○刻み生姜
あれば少々
バター
小さじ2
醤油
大さじ1~
塩・ブラックペッパー
お好みで
目玉焼き
お好みで
刻み海苔
お好みで

1

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ひじきは水で戻し、揚げは食べやすい大きさに切っておく

2

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フライパンに油を引かずに○印の揚げを入れ炒める。更にひじきの水も切って一緒に炒める。 (あればお好みで生姜も炒める)

3

2にバターを入れてご飯も入れて炒め、最後に醤油を回し入れ完成   (お好みでブラックペッパーをどうぞ)

4

◎ニンニクを入れるときは少量の油でみじん切りにしたニンニクをじっくり弱火で香りを出してから手順2に進んでください。

5

◎お好みで目玉焼きなどのせてどうぞ~

コツ・ポイント

揚げの油抜きは不要です。                                       揚げの変わりにツナも合います。

このレシピの生い立ち

ひじきを気軽に食べたくて焼き飯にしました。
レシピID : 522845 公開日 : 08/03/04 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/04/30

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焦げて不細工です(>_<)がトッピング付きでリピです!超ウマ!

MsX

目玉焼き付でリピ感激ですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう♡

09/04/28

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バター醤油&ひじき、美味しいネ♪ひじきが手軽に食べれてうれしい♪

こすきえくん

ひじきでたっぷり鉄分摂取ねヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう~♡

09/04/12

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トッピング忘れた・・・でも味付けが絶妙簡単で超美味でした♪

MsX

味付け気に入って貰えたようで嬉しいです(*^艸^*) 有難う

08/03/27

写真

栄養満点で美味しい♡バター醤油とひじきが合うね♬これ大好き~♡

かなちゅ

わぁ~綺麗なつくれぽ嬉しいな♡ฺ作ってくれてありがと~^m^