カルボナーラうどん
nyocco
作り方
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1
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●の材料をフライパンでよく炒める。
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2
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さらに▲を加えて煮立ったらうどんを入れる。
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3
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うどんがほぐれてきたら汁気をすこし残した状態で火を消し、卵としょうゆを入れてすばやくかき混ぜる。
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4
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皿に盛り付けて粉チーズと粉パセリをかけてできあがり。
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5
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2009年9月29日、つくれぽ10名「話題のレシピ」入りしました♪皆さま、ありがとうございます☆
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6
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2012年3月28日，つくれぽ100人になりました．皆さま，ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
うどんは生うどんをそのまま入れます。下ゆでするよりもカルボナーラソースのうま味が染みこんで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
「
nyocco
