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合わせ調味料をつくる。おろしニンニク、甜麺醤、豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖をあわせておく
サラダ油をフライパンにひき、中火で豚肉を炒める。火が通ったら一度お皿にあげておく
フライパンにキャベツ、長ネギをいれ、キャベツがしんなりしたらピーマンを入れて更に炒める
ピーマンがしんなりしたら肉をもどし、コショウをかけ、合わせ調味料を入れて強火で炒める
野菜から水分がでてきたら水溶き片栗粉を回しかけていためからめる。器に盛り付けて出来上がり!
レポありがとうございます。ニラも美味しそう!
ありがとう!是非また作ってください!
お子さん食べてくださったの嬉しい!ありがとうございました!