茄子とズッキーニのトマトチーズグリル
Description
焼き茄子とズッキーニに、トマトソースとチーズをのせて焼くだけの、ワインがすすむ簡単レシピ。スキレットで熱々のまま食卓に♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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茄子とズッキーニは1㎝幅の輪切りにし、スキレットに多めのオリーブオイルをひいて、ズッキーニ、茄子の順に両面を焼く。
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2
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スキレットに茄子とズッキーニを交互に並べたら、トマトソース、チーズの順にのせて、オーブントースターで8分程度焼く。
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3
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4
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5
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コツ・ポイント
スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せます♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子とズッキーニに、トマトソースとチーズをのせて焼くだけの、ワインがすすむ簡単レシピを作ってみました☆スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せて、とろ~りとろけるチーズでごちそうができます♪