長芋ときのことベーコンの炒め物の画像

Description

長芋は炒めても美味しいので、きのことベーコンと炒めると美味しいかなぁと思い、作りました。

材料 (3〜4人分)

300gくらい
4枚入り
ポン酢
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて、いちょう切り半月切りにし、少し酢水につける。(つけなくても大丈夫)

  2. 2

    きのこは手でほぐす

  3. 3

    ベーコンは食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    フライパンに油を引き、熱くなったらベーコンを炒め、火が通ったら長芋ときのこを炒める。軽く塩コショウをふる。

  5. 5

    全部に火が通ったら、ポン酢を適量入れて味を調える。

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにウインナーでも美味しいです。
味つけは、焼き肉のタレでもいけます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったので、炒めてみようと思いました。
レシピID : 5228868 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/08/30

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