ふわっと豆腐ハンバーグ

ふわっと豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグってどんな味?と思って作ってみたら、ふわっとして、とってもヘルシー♪
是非お試しあれ☆

材料 (2~3人分)

豆腐
1.5丁
牛豚合挽肉
約150g
玉ねぎ
1/2個
1個
★ケチャップ
大3
★醤油
小1
★砂糖
大3

1

豆腐は前の日に凍らせ、作る日の朝に冷蔵庫に移し解凍する(水分が沢山出てくるので、しっかり水切りしておく)

2

みじん切りにした玉ねぎを、フライパンであめ色になるまで炒める。

3

水切りをした豆腐・玉ねぎ・合挽き肉・パン粉・卵を入れ、まとまるまでしっかりこねる。

4

タネを適当な大きさにまとめ、空気を抜きながら形作る。

5

薄く油をひいたフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。

6

両面に焼き色が付いたら、皿に盛りつけ、★をかけて完成。

コツ・ポイント

★のソースはとんかつにかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 522890 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/05/25

写真

めちゃ美味しい♡豆腐駄目な弟も食べられました☆リピします^^

ぴこゅぁ

リピありがとうございます^^これからドンドン作ってくださいw

08/03/19

写真

大きめで作ってみました♪ヘルシーでとってもふわふわ美味しかった☆

鬼嫁ちーちゃん

つくれぽありがとうデス。ソース多めで食べるのもイィですよねv

08/03/07

First tsukurepo mark
写真

ふわふわに出来上がりました☆ポン酢かけてヘルシーに食べまぁす☆

わかぱい

参考にして下さってありがとうございます^^