★なすの甘辛ケチャップ炒め★お弁当に!

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Description

コチュジャンとケチャップの味付けがお弁当の副菜にピッタリです!!

材料

3本
●ケチャップ
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは一口大乱切りに切っておく

  2. 2

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    フライパンにサラダ油をひいてナスを炒めていく

  3. 3

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    ナスに油が回ったら、1度 蓋をして蒸し焼きにする。中火で。

  4. 4

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    ●のタレを作っておく

  5. 5

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    ナスがしんなりと柔らかくしてきたら、タレを入れてからめて出来上がり!

  6. 6

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    お弁当用はタッパーに入れて冷蔵庫で保存する。1日置くと味が染み込みます!

コツ・ポイント

ケチャップダレが馴染むようにナスが柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼きにするのがポイントです!!

このレシピの生い立ち

旦那さんがナスが苦手ですが、これをお弁当に入れると喜んで食べてくれます!
レシピID : 5229204 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Snocks
簡単でお弁当にピッタリでした!

つくれぽありがとう♡お弁当にまた作って下さいネ♪