【チキンとモッツァレラの冷製パスタ】

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Description

酸味のあるソースで食欲無くても箸が進みます!

材料 (1人分)

100g
●塩レモンソース 又はレモン汁
大さじ1
サラダチキン
30-50g
バジル
2枚
4-5枚
パセリ
少し
トリュフ塩(黒·白)
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし沸く間に●の材料を混ぜてソースを作ります

  2. 2

    お湯が沸いたらパスタを入れ6分間茹でるので
    その間に皿の準備やサラダチキンを切ったり
    氷水の準備をしておきます

  3. 3

    時間がまだ余れば生ハムでバラ風に折りながら作りましょう

  4. 4

    パスタの時間がきたら氷水で締めて水気をしっかり取り
    ソースと合わせて盛りつけたら完成です!

コツ・ポイント

アンチョビはしっかり潰しましょう!

このレシピの生い立ち

余り物で作りました。
レシピID : 5229217 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/08/30

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