【肉なし】豆腐ハンバーグ【ダイエット】

【肉なし】豆腐ハンバーグ【ダイエット】

材料 (6個分)

豆腐
600g
エリンギ
1本
玉ねぎ
1個か半分
1個
塩コショウ
少々
青じそドレッシング、マヨネーズ
適量

1

豆腐を水切りする

2

玉ねぎ、エリンギをみじん切りにして、炒めておく

3

②の余熱をとって、ボールに豆腐と②と、卵を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える

4

豆腐の水を搾りながら、③を丸める

5

オリーブ・オイルをしっかりひいたフライパンでちょうど良く両面焼く、豆腐の水分が飛ぶようにしっかりと!

6

お皿に移したら、青じそドレッシングやマヨネーズをかけて完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエット
レシピID : 5229235 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/06

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