【肉なし】豆腐ハンバーグ【ダイエット】

1. 1

   豆腐を水切りする

2. 2

   玉ねぎ、エリンギをみじん切りにして、炒めておく

3. 3

   ②の余熱をとって、ボールに豆腐と②と、卵を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える

4. 4

   豆腐の水を搾りながら、③を丸める

5. 5

   オリーブ・オイルをしっかりひいたフライパンでちょうど良く両面焼く、豆腐の水分が飛ぶようにしっかりと！

6. 6

   お皿に移したら、青じそドレッシングやマヨネーズをかけて完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち