❤❤❤おからきなこクッキー❤❤❤

❤❤❤おからきなこクッキー❤❤❤
おからでヘルシーでもおいしくなくては★試行錯誤して、サクサクでふんわり❤おいしいクッキー出来ました❤

材料 (上の写真の3倍くらい出来ました。)

小麦粉
140g
おから
100g
きなこ
50g
バター
50g
砂糖
50g
1個
牛乳
大さじ1

1

バターを溶かし、砂糖とよく混ぜ合せます。

2

1に残りの材料を全部あわせ、生地をひとまとめにします。(耳たぶくらいの柔らかさです。)

3

生地を0.5センチくらいにのばして、包丁などでカットします。手で丸めるなどしてもOK♪形はお好みで。

4

天板に油をひくか、クッキングシートお上に並べ、180℃で25分焼きます。

コツ・ポイント

厚さによって、焼き時間が多少変わってくると思います。表面に焼き色がつけば出来上がりです。生地の厚さは、0.5センチくらいがちょうどいいと思いますが、いろいろためしてみたところ、薄めだとカリッと焼けるし、厚めだと表面はカリッと中はふんわり~どっちもおいしかったです❤
日がたつと、まだサクサクですが、中はしっとりとした、またちょっと違ったおいしさがあります^^

このレシピの生い立ち

今、おからのお菓子をいろいろと作っていて、今回のクッキーはなかなかおいしく出来たので載せました^^
レシピID : 522935 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/05

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