楽ちんサラダチキン(炊飯器/冷凍胸肉)

楽ちんサラダチキン(炊飯器/冷凍胸肉)

Description

解凍の必要もなく、ご飯を炊く時に、一緒に作れて、時短にもなります。柔らかしっとりな仕上がりです。

材料 (2人分〜3人分)

胸肉
1枚
塩コショウ
適当

作り方

1

写真

冷凍の胸肉(解凍しないで)に擦り込むように味付けをする。

2

写真

ラップで包み(又はビニール袋に入れて)、ジッパー袋に入れる。
(ジッパー袋がない時は、ビニール袋で大丈夫です)

3

写真

ご飯を炊く時に一緒に入れて、スイッチオン

4

炊き上がったら、取り出して冷めるまで待つ。

5

写真

冷めたら、好きな厚さに切って、蒸した時に出た汁をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

鍋も要らず、解凍もせず、ついで料理で光熱費節約にもなります。
お好みで、カレー味やスパイスを足すなどアレンジしてもいいですね。
冷凍ものではなく、生のものでも。
※早炊き炊飯ですると、中まで熱が通らない場合があるので、普通炊飯で。

このレシピの生い立ち

大袋買いして小分け冷凍していた胸肉を、朝早くお弁当がいる子どもたちのお弁当おかず用に、ご飯を予約するついでに作ってみたら、今までで一番の出来だったので、覚書。
子どもたちにも評判でした。
レシピID : 5229433 公開日 : 18/08/31 更新日 : 19/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」