超~!美味しい! 月見焼きうどん。

超~!美味しい! 月見焼きうどん。
卵黄と豪快に混ぜて食べるのが 旨い!!

材料 (1人前)

うどん
一玉
1コ
キャベツ
2~3枚くらい
しめじ
適量
適量
適量
かつお節
お好みで
豚肉
2枚くらい

1

キャベツは手でちぎり、しめじも食べやすく切る。野菜をきれいに洗って水切りしておく。

2

お肉を食べやすい大きさに切て、フライパンに油をひき 炒める、野菜も炒める。

3

野菜がしんなりしてきたら、うどんをいれ、お水もうどんがほぐれる程度入れる。

4

めんつゆを入れ炒め
全体にからんだらお皿へのせる 。

5

写真

お皿にのせて まん中に 卵黄をおとし、
かつお節をのせてできあがり~♪

6

写真

絡み具合が最高!

コツ・ポイント

とにかく 豪快に卵黄と混ぜて食べるとすっごくおいしいです!

冷蔵庫にあるお野菜で作れて、
色々たのしめます。

このレシピの生い立ち

卵黄をからめたら 濃厚でいいお味になるのでわ~っと思いやってみました。
レシピID : 522959 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/18

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