蒸し鶏とレタスのサラダ

蒸し鶏とレタスのサラダ

Description

サラダに少しボリュームを♡

材料 (3〜4人分)

鶏ささみ
2本
塩胡椒
少々
大さじ1杯
レタス
1/4玉
水菜
少々
人参
25g
たまねぎ
小1/4玉

作り方

1

ささみは皿に乗せ塩胡椒をすり込み酒をふって常温に約10分置く。
レンジ600Wで1分、ひっくり返して40秒加熱する。

2

そのまま余熱で火を通し冷めたら細かくさく。残っている汁に漬けたまま冷蔵庫で冷やしておく。

3

レタスは適当な大きさにちぎり水菜は4cm長さに人参はみじん切りにして共に冷水に5分ほどつけて水気をよくきる。

4

玉ねぎは薄くスライスし水につけながらよく手でもむ。(これで辛みが取れる。)
一度みずを切り、氷水に約10分浸し水切る。

5

皿に⑶の野菜を広げ玉ねぎスライスを散ら蒸しどりを盛る。

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので。
ささみに火を通し過ぎない。

このレシピの生い立ち

サラダにボリュームを出したくて。
レシピID : 5229759 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/02/19

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とても美味しかったです♡

*るぃず*

作ってくださってありがとうございます♡

18/12/19

写真

ボリュームのあるサラダができました!レシピありがとうございます

Yongren

作ってくださってありがとうございます♡

18/11/08

写真

食べ応えがあって美味しい!有難うございます♡

ルナPボール

こちらこそ作ってくださってありがとうございます(╹◡╹)♡

18/10/03

写真

お肉が入ってサラダがグレードアップ!

ゆーちゃん?

作ってくださってありがとうございます♡