アボカド豆腐丼

アボカド豆腐丼
暑い夏でもささっと出来て、ぱぱっと食べられるヘルシーどんぶりです(*^^*)

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
アボカド
1/2個
ひきわり納豆
1パック

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豆腐半丁は、マッシャーやスプーンで潰す。

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アボカド半分は、1㎝角に刻む。

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ひきわり納豆はタレと辛子を混ぜておく。

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ご飯を盛ったどんぶりに、潰した豆腐→ひきわり納豆→アボカドの順に乗せる。

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醤油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

納豆は個人的には、ひきわりの方が好きですが、普通の納豆でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

素麺を茹でる元気もない時、夏の1人ランチのレシピです(*´ω`)
レシピID : 5229899 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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