栗のコーヒーパウンドケーキ
Description
ホットケーキミックスで簡単に作る♡栗とコーヒーのパウンドケーキです(o^∇^o)ﾉ
monemaruku
材料
作り方
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1
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栗の甘露煮は包丁で粗く刻みます。
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2
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バターと卵は室温に戻します。バターをボールにいれ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。
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3
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卵を加え、その都度よく混ぜます。
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4
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牛乳とホットケーキミックスをいれ、さっくりと混ぜます。
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5
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マロンペーストとコーヒーを加え、ゴムベラでよく混ぜます。
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6
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パウンド型に薄くバターを塗り（分量外）、【5】の生地を1/2ぐらい流しいれて、【1】を半分のせます。
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7
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残った生地に残りの【1】を入れて、よく混ぜます。
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8
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【6】に【7】を入れて、生地の表面を軽く平らにならします。（生地の空気を抜くため、型を台の上に2･3回トントン打ちつけます）
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9
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180℃のオーブンで40～50分焼き、途中で焼き色が濃いようなら、アルミホイルをのせて焼きます。
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10
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串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マロンペーストが沢山あったので、プレゼント用に作りました(o^∇^o)ﾉ
monemaruku
