☆こんにゃくステーキ★

☆こんにゃくステーキ★
こんにゃくの水分を飛ばして、にんにく醤油とラー油で香ばしく仕上げました♪

材料 (4人分)

こんにゃく
小1枚
白ゴマ
大1
1片
醤油
大1
ラー油
少々

1

こんにゃくは、熱湯で下茹でをしアクを抜き、表面に細かく切り目を入れたら、一口大に切ります。にんにくは薄切りみじん切りにします。

2

フライパンにこんにゃくを入れて水分を飛ばしカラカラになれば、にんにく、白ゴマ、醤油を入れて中火でフライパンをゆすります。

3

こんにゃくに味がからみ、美味しそうな焼き色になったら火を止め、ラー油を垂らして全体を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 523041 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/26

写真

ラー油とにんにくでこんなに美味しくなるとは♡!感謝ーー!

meff

ラー油&にんにくって相性良いですよね。作っていただき感謝!

13/04/19

写真

ニンニクがきいてて美味しかったです(*≧∀≦*)!

ゆきちさんですよ

ネギの色が生えますね!つくれぽいただき感激です(*^^*)

08/10/29

First tsukurepo mark
写真

ラー油がぴりっと辛くてにんにくとごまがいい味でお箸が止まらない。

トレピアンテ

ごまがたっぷりで美味しそうですね!ありがとうございます^^