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ご飯は水で洗い、ぬめりを取ったらよく水を切っておく。
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分。透き通ったら、冷ましておく。
ハムときゅうり・カニカマは1センチくらいのサイコロ状に切っておく。
水をよく切ったご飯に②・③の材料と、コーンを入れ、軽く塩コショウをしてよく混ぜる。
金のごまだれを入れ、まんべんなく混ざれば出来上がり!