野菜たっぷり★辛くない！ガパオライス
☆ぴーぽ☆
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする
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3
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バジルは、1人あたり2、3枚を飾りつけ用に残し、あとはかるく刻むかちぎっておく
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4
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フライパンに少量のごま油をひき、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎ、ニンジンを軽く炒める。
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5
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油にニンニクの香りが移ったら、鶏ひき肉（モモでもムネでも可）を炒める。
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6
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ひき肉の色が変わってきたら、お酒を大さじ１投入し、軽く炒める。
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7
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お酒が飛んできたら、ピーマン、エリンギ、バジルを加えて、さらに炒める。
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8
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野菜がしんなりしてきたら、ウェイパー、ナンプラー、オイスターソースを入れる。※ナンプラーは商品により濃さが違うので要調整
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9
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最後に醤油で味の濃さを調整したら完成♪
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10
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お好みで、卵を載せてもOK！
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コツ・ポイント
かさましに、野菜を刻んでたくさん入れてみました。食感があって、おいしいガパオになりました！！
★ナンプラーは、商品によってしょっぱさが結構違うので、調整してください。
★ナンプラーは、商品によってしょっぱさが結構違うので、調整してください。
このレシピの生い立ち
辛くないガパオが食べたくて、考えました。
お弁当や、日曜のランチにもオススメです♪
お弁当や、日曜のランチにもオススメです♪
