美味しい♡ ミートローフ♡

アメリカでは母の味として食べられているミートローフ♡ 各家庭で作り方は違うのでそれが母の味となります(●'∨`*)

材料

牛ひき肉
約500g
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
にんじん
1本
溶き卵
2個分
牛乳
3/4カップ
2/3カップ
ドライオレガノ・バジル
各小さじ1/2
塩・粗引きペッパー
少々
★ケチャップ
1/2カップ
★マスタード
1/4カップ

1

・野菜類は全てみじん切りにする。
オーブンを175℃にセットする。

2

・大きめのボウルに★以外の材料を全て入れて粘りが出るまでよーく練る。

3

・底が深めの耐熱皿に②を敷き詰める。
オーブンで約1時間15分焼く。

4

[ソース]
・★の材料を混ぜ合わせる。

5

・出来上がったミートローフの上に★のソースをたっぷりと乗せる。オーブンで再度10分焼く。

コツ・ポイント

・ソースはマスタードの量を好みで加えたりひいたりして下さい。

このレシピの生い立ち

・ソースが旦那直伝デス!我が家はマスタード多めが定番♪
レシピID : 523094 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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