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昔懐かしい給食カレー【作り置き】

昔懐かしい給食カレー【作り置き】の画像

Description

昔懐かしい、やさしい味の給食カレーは、
まろやかな中にほんのり香るカレー味が食べやすく、牛乳入りなのでカルシウム満点。

材料 （2〜3人分）

じゃかいも
3個(250g)
人参
1/2本(100g)
玉ねぎ
2個(200g)
豚ひき肉
150g
オリーブオイル(又はサラダ油)
小さじ1
★カレー粉・オイスターソース・ウスターソース
各大さじ1
★砂糖
小さじ1
★薄力粉
大さじ2
水
400cc
牛乳
100cc
塩
少量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃかいもは皮をむき一口大に切り、水にさらしアクを抜く。人参は乱切り、玉ねぎはクシ切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、じゃかいも、人参を加え油が回るまで炒める。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉を加え色が変わるまで炒め、火を止め★を加え良く混ぜ合わせ強火にかけ水を加え、沸騰したら中火で蓋をして15分煮る。

  4. 4

    写真

    牛乳を加え温め、
    味をみて足りないようなら、塩で味を整える。

  5. 5

    ・カレールーは保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・③の工程では、時々混ぜながら煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

昔懐かしい給食カレーを簡単に作れるように、考えました。
レシピID : 5231018 公開日 : 18/09/01 更新日 : 20/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2023年7月18日
写真
まあまま☆0403
牛乳入りでまろやか♡挽肉で手軽に♡お野菜っぷりヘルシーカレー♥皆大好きリピです😊
#昔懐かしい♡給食のカレー #作り置き
2022年2月16日
写真
みるく茶
簡単で美味しかったです☆
2022年2月11日
写真
まあまま☆0403
挽肉で手軽にお野菜たっぷり甘みが美味しい＾＾まろやかミルク入りカレーヘルシー大好き♡今回も大好評感謝です＾＾
#昔懐かしい #♡給食のカレー
2021年4月3日
写真
まあまま☆0403
リピです♡懐かしい給食の黄色いカレー♡好きでした(*´ `*)食べやすくてほんとう食そそりますね♡皆大好きお味♡感謝です
#昔懐かしい❀給食のカレー
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( )
鈴木美鈴
昔懐かしい給食カレー【作り置き】
by 鈴木美鈴