減塩さっぱり豚の生姜焼き
Description
お酢を使うことで、しょうゆを通常の半分量に減らせます。塩分を半減させることができます。
bamboooo06
作り方
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1
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ごま油以外の調味料を全て合わせる
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2
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豚肉は大きい場合は半分に切り、1の調味液に5分ほど漬ける
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3
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フライパンにゴマ油を熱し豚肉を焼き、漬け汁を回しかけてからめる
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4
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器に盛り完成
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コツ・ポイント
みりんは本みりんを使いましょう！
このレシピの生い立ち
塩分が気になり始めた為。
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