スイチリそうめん

スイチリそうめん
レシピ・・・というほどのものではないです。
失敗から生まれた美味しい味。

材料

そうめん
好きなだけ
スイートチリソース
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ

1

そうめんをゆがく

2

めんつゆにスイートチリソースとネギを入れ 食べる。

3

写真

先にそうめんにスイチリを絡めてから食べた方が よりスイチリ風味が効いて美味しいです。

コツ・ポイント

先にそうめんに絡めて食べた方が よりスイチリの味がします。
(めんつゆに入れた場合 スイチリが沈殿するので つゆを時々かき混ぜながら食べてください。)

このレシピの生い立ち

スイートチリソースが大好きで、
スイチリとそうめんを使った生春巻きのレシピを考えていた時に生まれました。
生春巻きの皮とそうめんの相性はイマイチよくなかったけれど、
そうめんとスイチリの組合せは美味しかったので レシピとしてアップ。
レシピID : 523128 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/08/20

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