■定番の大豆チリコンカン■

どれも分量はアバウトでＯＫ。調味料は味を見ながら調節してください。油をひかないとくっついてしまうフライパンの場合は油を使ってください。チリパウダーはメーカーによって味も辛さもまちまち、好みのを見つけてください。

チリコンカンを容易に手に入る大豆で作っています。生い立ちは思い出せません。ずっと適当に作っていたものを分量を量ってレシピにしました。ケチャップが結構入るので子供よりの味付けになっています。ちょっとこだわっているのがベーコンを使うところです。