超ヘルシー!サラダスープ

超ヘルシー!サラダスープ
普段サラダにするお野菜をスープにしてみました。お酢も入っているのでとってもヘルシーです!!

材料 (2人分)

レタス
2枚
水菜
1/2株
トマト
小1個
300cc
大1
塩・胡椒
適宜
数滴

1

野菜をすべて食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水とウェイパーを入れ、煮立たせて、野菜をすべて入れてしんなりするまで火にかける。

3

野菜に火がとおったら塩・胡椒で味を整え、お酢を加え、ごま油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

レタス、トマト、水菜は火が通りやすいのでそんなにぐつぐつ煮ないでさっとでいいです★

このレシピの生い立ち

サラダの残り野菜を使おうと思って…
レシピID : 523182 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/02/28

写真

お野菜も沢山摂れて身体もポカポカ♫美味しいレシピにありがとう♡

ひれまま

わぁ具沢山でとても美味しそう♡素敵なつくれぽ大感謝です♪

16/06/30

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お酢の酸味に疲れが癒される♪美味しかったです♪

ちぃママ☆ミ

お酢パワーいいですよね♡美味しそうつくれぽ感謝です♪

16/02/22

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酸味が効いて美味しい〜♡すぐできるのもいいね!感謝♡

Susie845

とても綺麗な彩り♡こんなに美味しそうに作っていただき感謝♪

14/05/25

First tsukurepo mark
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かさばる野菜もスープにすると大量に摂取できるね♪あっさり美味♪

ぽっぽぺぺ