こんぶ茶で浅漬け

こんぶ茶で浅漬け
塩昆布のアレンジが流行っていたのをみて、茶こんぶでアレンジ。超かんたん♪
お弁当にもおいしぃーい☆

材料 (作りやすい分量)

かぶ
中4個
きゅうり
半分~1本
こんぶ茶
15枚くらい(お好みで)
醤油
少々
少々

1

かぶときゅうりを薄く切る

(かぶの葉はお味噌汁にでも)

2

1を冷蔵用袋などに入れ、茶こんぶを加える。

3

それぞれの素材が混ざるよう少し空気が入った状態で袋ごと振る。

4

軽く混ざったら袋の空気を抜いて冷蔵庫へ。

5

食べる時はお醤油+味の素をぱらぱらと。

漬けてから1日たったころからが食べごろ。
1週間位は楽しめます。

コツ・ポイント

うまみがよくいきわたるよう、冷蔵庫に入れた後は気づいたときに袋を上下させたり、向きを変えたりしてください。(1日位つけておくとうまみを含んだ水分が出てきます)
漬け具合や茶こんぶの量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

火や包丁を使わず、お弁当の付け合せが何かできなかと思って。
レシピID : 523211 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/29

First tsukurepo mark
写真

葉も一緒に。柔らかい味になって、そのままでもおいしかったです。

ゆりYO船長

彩綺麗♡嬉しいコメントありがとうございます^^